Blend
Alta Vista Atemporal Assemblage Blanc 2023
$18.500
De Alta Vista Wines, Blend compuesto por un 45% Chardonnay (Campo de Los Andes, Valle de Uco) 43% Sauvignon Blanc (Gualtallary, Valle de Uco) 12% Torrontés (Cafayate, Salta).
El Chardonnay tuvo una crianza en barricas de roble francés de 225 litros durante 8 meses. Fermentación realizada con levaduras y temperaturas especiales para cada varietal, con el fin de obtener su máxima expresión aromática, luego se realizó el assemblage para lograr complejidad y equilibrio.
Notas de cata: color amarillo pálido con reflejos acerados. En nariz aparecen notas de frutas amarillas como pera, piña y damascos. Carácter fresco y silvestre. En boca destaca su ataque ácido, fresco y arenoso.
Premiado con 94 puntos Tim Atkin y 91 puntos James Suckling.
Alcohol: 13%.
