Altos Las Hormigas Malbec Appellation Gualtallary 2019

100% Malbec de la región de Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza. Enólogos: Alberto Antonini, Attilio Pagli, Federico Gambetta y Ana Wiederhold.

Un 85% del vino es criado por 20 meses en foudres de roble Francés sin tostar de 3500 litros, mientras que el 15% restante se cría en tanques de concreto sin recubrimiento de epoxi. Se hace una leve filtración para no alterar la calidad del vino, antes del fraccionamiento. Guarda en botella por 12 meses.

Color rubí profundo con matices violáceos. La nariz muestra notas herbáceas, frutales y salinas; se sienten aromas muy presentes a grafito, así como también a tomillo, arándanos, ciruelas y violetas. Esta complejidad en la nariz se aprecia a su vez en el paladar, donde tiene un gran agarre en boca y un final largo, frutado y con notas minerales, típicas de su lugar de origen. La gran amplitud térmica de esta temporada logró una notable presencia de sabores frutales en los vinos.

Alcohol: 13,5%