Altos Las Hormigas Malbec Appellation Gualtallary 2021

Vino 100% Malbec de la región de Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza. Enólogos: Alberto Antonini, Attilio Pagli, Federico Gambetta, Ana Wiederhold. 

2/3 de este vino fueron criados en tanques de concreto sin recubrimiento de epoxi; el tercio restante fue criado en toneles de roble francés sin tostar de 3500 litros. Ambas crianzas tuvieron un período de 15 meses, al cual se le sumó una guarda en botella de 10 meses. Tiene una leve filtración.

Color rojo rubí, con marcados reflejos y alma violácea. En nariz se sienten notas de ciruela crujiente y arándano. A medida que el vino se va abriendo, podemos sentir aromas a flores y hierbas, como violetas, jarilla, coirón. Las notas frutales están también presentes, especialmente la cáscara de mandarina y quinotos. Como en todos nuestros vinos de esta zona, hay una muy marcada nota mineral que recuerda al grafito. Es un vino vertical en boca, la transita como una lanza y en el camino va dejando notas frutales y herbales. Los taninos son calcáreos, de tiza, y envolventes. El vino tiene una sensación crujiente y salina al final. Es un vino de concentración alta, salvaje y de gran pureza de lugar.

Alcohol: 13,5%