Aya Malbec 2019

100% Malbec. Vino de la Bodega Bórbore, con selección de los mejores viñedos de la provincia de San Juan.

Este Malbec presenta una realización de fermentación malo láctica en contacto con roble francés de 1º uso. Crianza sobre madera de roble Francés durante 8 meses. Puesto en botella y crianza en cavas durante 6 meses.

Vino de color atractivo, de gran intensidad, con matices violáceos y negros. Presenta aromas de frutas rojas, violetas en equilibrio con notas minerales y un dejo de vainilla y chocolate aportado por la madera. En boca es un vino de gran personalidad, con notas frutales y concentración, con taninos persistentes y elegantes que dan excelente textura y un final de boca largo. Se recomienda un tiempo de guarda de entre 3 y 5 años.