Cabernet Sauvignon
Caelum Cabernet Sauvignon
$14.500
Caelum Terroir Cabernet Sauvignon.
100% Cabernet Sauvignon de Agrelo, Luján de Cuyo. Suelo de arcilla con canto rodado.
Enólogo: Juan Ubaldini
Maceración es de mosto con orujo en frío en tanques de acero inoxidable por 5 días. Fermentación con levaduras indígenas. Descube: separación de mosto y orujo. Crianza en tanques de acero inoxidable durante 6 meses.
Notas de cata: color rojo ruby con reflejos morados. Aromas a frutas maduras con final de pimienta negra. En boca se distingue por su entrada amplia y su estrcutura.
Alcohol: 14,6%.
