Eclat & La Maison Penet Reserva Extra Brut

Composición en 100% Chardonnay. De la Bodega Caelum, Espumante del Enólogo Giuseppe Franceschini. Con origen en la Región de Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina.

Vino base elaborado con uva Chardonnay y criado en barricas de roble francés durante 12 meses. Agregado de levaduras (licor de tiraje) para refermentación en la botella. Mínimo de 48 meses de estiba en contacto con las lías.

Vino espumoso blanco con matices dorados. Presenta burbujas pequeñas y delicadas, y aromas a avellanas tostadas, panificados y especias, dada la crianza en barricas del vino base y la larga permanencia sobre sus lías. En boca la entrada es fresca y amplia, y presenta una larga persistencia.