Sauvignon Blanc
Flora Fumé Blanc
$26.400
24 cuotas de $2.640
Flora Fumé Blanc de Zaha 100% Sauvignon Blanc
Vinificación: se realiza maceración con hollejas en frío y luego el jugo, sin prensar, se fermenta turbio en barriles de 500 litros, poniendo mucho foco y atención cuando las temperaturas superan los 20 grados, ya que las temperatuas de fermentación son muy definitorias de algunos aromas del Sauvignon Blanc que se desarrollan en esta etapa. Se mantiene con sus lías realizando battonage para evitar oxidaciones. Sin maloláctica.
Nota de cata: color amarillo limón brillante, aromas cítricos con recuerdos de pasto, hinojo y pedernal. En boca es salino y con una acidez casi crujiente.
Alcohol: 11,5%
