Mendel Cabernet Franc 2020

100% Cabernet Franc. Vino del enólogo Roberto de la Mota. De la región de Luján de Cuyo, Mendoza (1050 msnm).

Crianza en barricas de roble francés durante 12 meses. De ellas un tercio son nuevas, un tercio de segundo uso y un tercio de tercer uso. Gracias a su período de madurez se recomienda cosumir entre 2021 y 2041.

Mendel Cab. Franc presenta un color rojo rubí intenso. En nariz se presenta fresca, especiada y frutada. En boca tiene un ataque amable y fresco. Presenta notas a frutas rojas tales como frambuesa, cerezas y notas especiadas a pimienta negra y rosada que le confiere frescura. Sus taninos son firmes y maduros con una textura sedosa y de gran elegancia. Su final es largo y persistente.