Cabernet Franc
Stella Crinita Cabernet Franc 2019
$31.900
24 cuotas de $3.190
100% Cabernet Franc. De la Bodega Stella Crinita, enólogo Ernesto Catena. Región de Vista Flores, Mendoza, Argentina.
Producción total de botellas: 2000. Fermentación espontánea con levaduras indígenas en huevos de concreto.
Crianza: 8 meses 70% en huevos de concreto y 30% en barricas de roble de segundo uso.
Suelos: arenosos y arcillosos a 1.100 metros de altitud. Sin SO2 agregado
En su bodega experimental Stella Critina, Ernesto Catena elabora vinos sin adición de sulfitos. Entre los resultados más alentadores está este Cabernet Franc intenso y profundo. De expresión compleja y herbal con fondo vegetal, en boca es intenso, voluminoso con medio de boca estructurado y tanino algo rústicos. Un vino para buscadores de rarezas.
Alcohol: 13,6%
