Malbec


Tapiz Reserva Malbec

$15.200

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De la Bodega Tapiz 100% Malbec de la zona de San Pablo, Valle de Uco.

Notas de cata: color rojo violáceo. Intenso aroma a frutos rojos y negros como la grosella, frambuesa y ciruela, bien acompañados con delicadas notas florales. Su paso por roble aporta notas a vainilla, chocolate y café tostado en equilibrio con la fruta. En boca es amable, con taninos maduros y dulces. Final largo y persistente.

Maceración pre-fermentativa por 5 días a 8º C. Fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable durante aproximadamente 15 días a 28ºC. Luego descansa sobre lías 16 días. Fermentación maloláctica 100%.

Alcohol: 14%.  91 puntos Tim Atkin.